Hvordan arrangere et miljøvennlig bryllup?
De siste årene har det blitt mer og mer viktig å være miljøbevisst, men det har også blitt trendy å velge å leve på en måte som skåner miljøet. De aller fleste velger miljøvennlige produkter der dette er mulig, spiser mer vegetarisk og økologisk og har kanskje senket forbruket sitt når det kommer til for eksempel klær og reise.
Skrevet av Michaela Klouda
Men hva med når man planlegger bryllup? Da er det kanskje ikke så mange som tenker på miljøet oppi all planleggingen, men det er det absolutt mulighet for å gjøre! Et gjennomsnittlig bryllup i USA resulterer i et utslipp på 63 tonn CO2!! Gjennomsnittet er nok lavere her i Norge, men det er allikevel en tankevekker.
Her er våre beste tips for å arrangere et miljøvennlig og samtidig fantastisk bryllup!
Brudekjolen - kjøp brukt eller vintage!
Mange bruder begynner å drømme om den perfekte brudekjolen i det øyeblikket forlovelsesringen havner på fingeren, og booker seg tid i diverse brudekjolesalonger. Men hva med å kjøpe kjolen brukt? I forhold til andre brukte klær er brudekjoler som regel kun brukt én gang og du kan få drømmekjolen for en mye rimeligere penge.
Eller enda bedre, kjøp vintage! Ved å kjøpe en vintage brudekjole får du en helt spesiell kjole som ingen andre har og som kan sette stilen for hele bryllupet. Det finnes helt nydelige kjoler i god stand helt fra 20/30-tallet som gir garantert dånefaktor.
Live giftet seg i en nydelig vintage brudekjole fra 40-tallet, fra Gaggu Vintage
Foto: Michaela Klouda
Eirin leide sin vintage brudekjole fra Elsas Vintagebröllop i Stockholm!
Foto: Michaela Klouda
Er du så heldig at din mor eller bestemor fremdeles har sin brudekjole liggende? Hvis den ikke er helt din stil kan den tas med til skredder og sys om til å bli drømmekjolen, og det vil garantert bety mye for både brud og mor/bestemor.
Kjolen er brudens mors etter litt redesign.
Foto: Eirik Halvorsen
Går du for en ny kjole, så velg en kjole i naturlige og økologiske materialer som bomull, silke eller lin, som både er miljøvennlig og superbehagelig å ha på seg.
Det samme gjelder for brudgommens antrekk. Mange menn har kanskje en fin dress fra før av, som kan fiffes opp med en ny skjorte, slips eller sløyfe. Er det en litt mer formell stil på bryllupet, med smoking, kjole og hvitt eller lignende, kan dette leies eller lånes. Hvis man allikevel går for en helt ny dress, velg en som du vet du vil bruke i mange anledninger utenom bryllupet også!
Brudgommen brukte bestefarens gamle kjole og hvitt og flosshatt
Foto: Michaela Klouda
Dere kan også oppfordre gjestene om å bruke et antrekk de allerede har i skapet fra før av, det sparer både lommeboka og miljøet!
Steder man kan finne brukte brudekjoler, både nyere modeller og vintage:
Finn.no
Ebay
Etsy
Shop Gossamer
Gaggu Vintage
Bruktebrudekjoler.no
Flere brudesalonger selger også brukte brudekjoler i tillegg til nye.
Ringene
Har dere gammelt gull liggende eller gullsmykker som aldri blir brukt kan dere få dette smeltet om og få laget nye ringer.
Det kan også være fint å bruke besteforeldres eller annen slekt sine gamle gifteringer, og få tilpasset og pusset de før bryllupet. Tenk å kunne gå med gammel historie på fingeren!
Gifteringer laget av gammelt gull (smuglet i et brød fra Tsjekkia under kommunismen til Norge)
Foto: Moment Studio
Det finnes også et stort utvalg av antikke ringer på antikkbutikker eller auksjonshus, da kan dere få tak i noe helt unikt!
Nyyyydelig antikk forlovelsesring.
Foto: Michaela Klouda
Forlovelsesring laget av en gammel mynt!
Foto: Eirik Halvorsen
Invitasjoner og andre trykksaker
Det er utrolig lekkert med skikkelig fine trykksaker til bryllupet, men vil du virkelig skåne miljøet kan det aller meste lages digitalt istedet. Save the date og invitasjoner kan sendes digitalt og det finnes flust av gratis bryllupsnettsider som kan brukes til å dele informasjon med gjestene. På selve dagen kan det allikevel være noen trykksaker som trengs, som f.eks. kirkeprogram og middagsmenyer. Da er det både lekkert og miljøvennlig med resirkulert papir, som dere enten kan kjøpe inn og lage selv, eller bestille fra en leverandør som tilbyr den papirtypen.
En god idé til menyene kan være å ha et stort skilt med menyen, f.eks. en tavle med kritt eller tavlemaling, istedetfor å printe 100 menyer til alle gjestene.
Hjemmelagde invitasjoner på resirkulert papir og resirkulerte konvolutter.
Foto: Michaela Klouda
Konfetti, ris eller blomsterblader
Det finnes ikke noe kulere enn MASSE konfetti som blir kastet over brudeparet etter vielsen! Det ser ut til at konfetti har tatt over etter ris og roseblader som ble mye brukt før, men noe folk glemmer å tenke på er at konfettien blir liggende igjen på kirketrappen eller i gresset. Løsningen er å bruke biologisk nedbrytbar konfetti laget av rispapir, så slipper du å ha dårlig samvittighet for miljøet! En kjempesmart (men om noe tidkrevende) idé er å bruke hullemaskin e.l. og lage egen konfetti av blader eller gress!
Jo mer konfetti, jo bedre! Bare pass på at du kjøper typen som brytes ned i naturen.
Foto: Moment Studio
Dropp også slipp av ballonger eller lanterner eller fyrverkeri, dette er som å kaste søppel (og penger) rett ut i naturen.
Bruker dere ballonger som pynt, husk å kaste disse i plastsøpla etter bryllupet!
Maria og Sindre valgte olivenblader som konfetti utenfor kirken. Kjempelekkert og naturvennlig!
Foto: Michaela Klouda
Plukk og tørk blomsterblader og bruk det istedetfor konfetti!
Foto: Åsmund Holien Mo
Blomster
Hva er vel et bryllup uten blomster? Blomster må til, men dessverre er den høye etterspørselen etter snittblomster ikke særlig bra for miljøet. Det aller mest miljøvennlige alternativet er å plukke blomstene selv! Skal dere ha et låvebryllup eller hagebryllup er det nydelig med markblomster både på bordene og i buketten! (Bare husk at markblomster visner fort, så de bør plukkes samme dag de skal brukes. Deleger jobben til noen gode venner!)
Er dere så heldige å ha egen hage eller foreldre med hage kan dere plukke derfra. Hvis dere starter planleggingen tidlig, kan dere plante frø og blomsterløk i god tid til å gro deres egne drømmeblomster.
Svigermoren til Silje plantet frø i hagen et år før bryllupet og sto for alt av buketter og pynt i bryllupet. Personlig og veldig veldig fint!
Foto: Michaela Klouda
Har dere ikke mulighet til dette og markblomster ikke passer med stilen på bryllupet, så husk å velge blomster som er mest mulig kortreist og fair trade. Snakk med din blomsterbutikk, så hjelper de deg.
Plukk blomstene selv!
Foto: Åsmund Holien Mo
Det er også fullt mulig å tenke litt utenfor boksen, og være både miljøvennlig og få en helt unik stil på bryllupet. Hva med å pynte med kvister og bregner dere finner i skogen? Eller bruke små potteplanter eller kaktuser på bordene, eller større planter og palmer for å pynte rundt i lokalet? Disse plantene kan brukes på nytt etter bryllupet, hjemme, på jobben eller de kan gis bort i gaver til gjestene etter bryllupet.
Live og Eivind plukket bregner og brukte som pynt både under vielsen og på selskapslokalet.
Gratis og lekkert! Foto: Michaela Klouda
Foto: Michaela Klouda
Elementer fra skogen brukt som pynt på bordene. Annerledes og stilig!
Foto: Eirik Halvorsen
Egenplukka markblomster gjør seg kjempefint på bordene.
Foto: Eirik Halvorsen
Bruk markblomster til å pynte opp kakebordet og gi det hele en rød tråd.
Foto: Lieben Foto
Pynt og borddekning
Først og fremst kan det være lurt å velge et selskapslokale som er vakkert i seg selv og som ikke trenger så mye pynt. Det vil spare deg for tid og penger!
De aller fleste selskapslokaler har jo både dekketøy, bestikk, glass, duker og servietter, men flere og flere velger å gifte seg på mer utradisjonelle lokaler som f.eks. en låve eller et fabrikklokale og må ordne mye selv. Har dere god tid og tålmodighet er det superfint å samle masse forskjellige gamle tallerkener, bestikk og glass på diverse loppemarkeder eller på Finn.
Er dere ikke fullt så tålmodige kan dere samle inn fra venner og familie.
Ønsker dere en mer elegant eller moderne stil på bryllupet kan man leie dekketøy eller bruke det som er inkludert om dere bruker et cateringselskap.
Velg et lokale som er vakkert i seg selv, så trengs det ikke så mye pynt. Her er det nydelig pyntet med enkle midler på Holm Gård av Plume and Posy.
Foto: Michaela Klouda
Stearinlys er sååå mye finere enn elektrisk lys, og skaper en helt annen stemning. Dessverre lages de fleste stearinlys av palmeolje, så husk å velge svanemerkede lys eller aller helst lys laget av bivoks eller soya! Bruker dere telys, husk å kaste metallbegeret i glass- og metallgjenvinningen!
Forskellige tallerkener og glass fra loppemarked er perfekt til et bryllup med rustikt stil.Foto: Michaela Klouda
For å spare på oppvasken kan det være greit å bruke færre glass og tallerkener, dette kan løses ved å servere grillbuffet, tapas eller et annet alternativ til den klassiske 3-retteren og la gjestene bruke samme glass gjennom middagen.
Skal dere servere fingermat og drikke før og etter middagen, dropp plastglassene og papptallerkener, bruk heller vanlig glass og tallerkener eller engangstallerkener av nedbrytbart materiale. Dropp også sugerørene i baren, de skaper unødvendig mye plastavfall og ekstra mye rydding etter bryllupet.
Bruk stoffservietter istedetfor papir, det er både penere og de kan vaskes og brukes på nytt. Lag lekre linservietter selv ved å kjøpe et stort stykke linstoff og klipp i vei! Det samme kan gjøres med dukene, eller dropp dukene helt for en avslappet og rustikk stil.
Duken er droppet og de hvite trebordene er dekket med forskjellige tallerkener og bestikk og hjemmelagde linservietter.
Foto: Moment Studio
Har dere venner som har giftet seg er det sikkert mye dere kan få låne eller kjøpe av dem også. Vimpler, lanterner, photobooth-effekter og lignende er garantert noe folk mer enn gjerne låner videre og er perfekt for gjenbruk! Det er også ofte billig og miljøvennlig å lage ting selv. Hvis dere sparer alle syltetøy-, oliven-, sylteagurkglass har dere fort nok til både blomster, lys og drinkglass!
Bruk syltetøyglass som drinkglass! Disse ble brukt både som bordkort og vannglass under middagen og personlige drinkglass på kvelden.
Foto: Moment Studio
Mat og drikke
Flere og flere velger et mer plantebasert kosthold både for miljøet og for helsen. Hva med å servere lekker og økologisk vegetarmat i bryllupet? En dyktig kokk kan lage det mest utsøkte herremåltid uten kjøtt og gjestene vil helt sikkert sette pris på å få servert noe annet enn det typiske bryllupsmåltidet.
Ønsker dere allikevel å feire med kjøtt, velg viltkjøtt og viltfanget fisk fremfor kylling, svin eller storfe og velg kortreist og sesongbasert mat! Nam!
Økologisk prosecco og vegetariske odeuvre under minglingen.
Foto: Moment Studio
Blir det mye restemat kan dere kanskje gi det bort til en veldedig organisasjon eller noen andre som kan trenge det istedetfor å kaste.
God drikke er vel en av nøkkelingrediensene for et bra bryllup, og også her er det mulig å velge kortreist og økologisk.
Vegetarmat og fisk er gode og miljøvennlige alternativer til kjøtt og minst like festlig!
Foto: Moment Studio
Buffet med vegetarmat for enhver smak. Nam!
Foto: Jan Ivar Vik
Selskapslokalet og transport
Det aller beste for både miljøet og gjestene er å ha alt som skjer i løpet av dagen på samme sted.
Det skaper god stemning og et mer helhetlig bryllup å ha både vielsen og middagen på samme sted og både dere og gjestene deres slipper å stresse med å komme seg rundt med diverse transport.
Men gjestene trenger allikevel både å komme seg til bryllupet, men også hjem, så sjekk ut alternativer for felles transport. Kan dere sette opp en felles buss, båt eller annen form for transport er det både bedre for miljøet enn om alle gjester må benytte seg av egen bil og det er gøy for gjestene også.
Bor dere i storbyen kan et kult alternativ være å gifte seg sentralt i byen, og da er det enkelt for alle å komme seg til og fra med kollektivtransport.
Lei kule busser til å frakte gjestene fra A til B.
Foto: Eirik Halvorsen
Vil dere gjerne gifte dere i kirken, kanskje dere kan velge noe gøy transport etter vielsen som en tandemsykkel eller hest og kjerre?
Er selskapslokalet i gåavstand fra kirken kan dere ta med gjestene på en morsom gåtur med musikk eller annen underholdning.
Foto: Åsmund Holien Mo
Mange vil gjerne gifte seg i utlandet eller på et vakkert sted i Norge, da kan det være lurt å sjekke om det er mulig å reise dit med tog eller buss.
Dette blir litt vanskeligere hvis dere er i utlandet, men da kan dere prøve å kompensere for flyreisen med andre miljøvennlige tiltak.
En annen ting å tenke på er antall gjester, jo flere gjester jo mer transport må til. Kanskje dere ikke trenger å invitere alle fjerne slektninger, men heller fokusere på de aller nærmeste?
Samle alle gjestene på en båt for en hyggelig felles transport fra f.eks. vielse til selskapslokalet hvis dere gifter dere ved sjøen.
Foto: Åsmund Holien Mo
Ønskelisten
Det er ofte stort fokus på gavene i et bryllup, men trenger dere egentlig ørten nye vinglass, vaser og serveringsfat? De fleste som gifter seg i dag har allerede bodd sammen en stund og skaffet seg det aller meste de trenger på egenhånd og ønsker seg ting de egentlig ikke trenger bare fordi det er det man gjør når det er bryllup. Sett dere ned og tenk litt på om det er noe dere virkelig trenger. Hvis svaret er nei, kanskje dere kan ønske dere donasjoner til en veldedig organisasjon, kanskje en som jobber for miljøet eller noe annet som betyr mye for dere.
Ellers kan dere oppfordre gjester til å gi dere opplevelser sammen med dem, hjemmelagede gaver eller bidrag i form av hjelp med bryllupet.
Bryllupsreisen
Hvem vil vel ikke på drømmebryllupsreisen til Maldivene eller et annet eksotisk sted med hvite strender og palmesus. Det skal dere absolutt unne dere om det er den store drømmen, men ønsker dere en mer miljøvennlig reise finnes det mange alternativer!
Hva med å oppdage mer av vårt eget vakre land? Norge har mye å by på, og her kan man reise med tog, på sykkel eller til fots og oppdage både fjell og fjorder man kanskje aldri har sett før.
Det er også enkelt å reise rundt i Europa med tog og la selve reisen bli en del av opplevelsen.
Foto: Michaela Klouda
Alt i alt finnes det mange måter å ta noen små, men viktige miljøhensyn under bryllupsplanleggingen. Enten du velger et storslagent bryllup med hundre gjester eller en budsjettvennlig versjon med dine aller nærmeste er det lurt og stoppe opp og tenke litt på hva som skal til for å skape akkurat deres drømmedag.
Og husk, book en flink fotograf for å ta vare på minnene for alltid!
